Lolog

Falköping, Vänersborg och Trollhättan är de tre kommuner som är direkt inblandade i projektet Lolog med finansiering från Västra Götalands regionen och Länsstyrelsen i Västra Götaland. 

Effektiv logistik är en viktig del för att nå en hållbar utveckling och livsmedel fungerar väl att få in i ett lokalt system. Om man tittar på lösningar på lokala transportsystem ser man att logistikfrågan även handlar om lokal utveckling.

Det offentliga har en viktig roll i att skapa förutsättningar för systemlösningar för att ge möjlighet till andra aktörer att använda och vidareutveckla dessa system. För en bra logistiklösning finns det ett behov av både hårda tekniska delar och mjukare ingångar som utbildning och inspiration till lokala leverantörer för att producera mer för den lokala marknaden. 

---

Projektet syftar till att

• Skapa förutsättningar för leverantörer att avyttra sina produkter på en lokal marknad.
   
• Öka kompetensen hos berörda aktörer, med fokus på lokala leverantörer, så att samsyn och framtid kan mötas med den nya logistiken.
   
• Öka kunskapen hos kunderna, så att möjligheterna med mer lokal mat på tallrikarna får full genomslagskraft.
   
• Skapa förutsättningar för kommuner att utveckla det lokala näringslivet

---

De uppsatta målen är

• Att antalet lokala leverantörer som är beredda att leverera till samlastningscentralen ökar med tio stycken. Både befintliga, nya producenter och logistikaktörer/grossister.
   
• Att ett transportsystem för transporter till, inom och från samlastningsterminalerna utvecklas så att hela logistikflödet från leverantörer till kund beaktas, med särskild tyngdpunkt på system för lokala leverantörer.
   
• Att 30 landsbygdsföretagare har deltagit i nätverksträffar eller utbildningar med fokus på att samarbeta kring samlastningscentralerna.
   
• Lägre totalkostnad för kommunerna för livsmedelsförsörjning
   
• Minskade koldioxidutsläpp med cirka 25% från dagens nivå till dess att terminalerna är i funktion. 

 Målgrupperna

• Lokala producenter och leverantörer av främst livsmedel
   
• Den offentliga kostverksamheten
   
• Privata aktörer som till exempel restaurangägare och livsmedelsbutiker
   
• Kommuner som är intresserade av att utveckla lokala logistiksystem

Genomförandeplan

Fas 1 – Öka logistikkompetensen

Utbildning av kostpersonal, restaurangägare, leverantörer och tjänstemän inom kommunen.

Fas 2 – Attityder och kapacitet

Att stärka det lokala entreprenörskapet på landsbygden för att utveckla företagandet och attityderna, detta för att stärka de lokal näringslivets kapacitet att leverera varor till ett hållbart logistik system.

Fas 3 – Transporterna till och från samlastningsterminalerna, beställningssystem för transporterna, mm.

Utformningen av terminalerna, upphandlingsspecifikationer för livsmedel, transporter och system.

Fas 4 – Materialhanteringssystem och dispositionsplaner för effektivitet och arbetsmiljö.

Utformning av hanterings-, förpacknings-, märknings- och infosystem mellan terminal och kund för att säkerställa en hög kvalitet.